วิธีการทำ คุกกี้ซินนามอน แครอท เพื่อสุขภาพ
Healthy Cinnamon Carrot Cookies
ระยะเวลาเตรียม: 10 นาที
ระยะเวลาทำ: 15 นาที
ระยะเวลาทั้งหมดที่ใช้: 25 นาที
จำนวนคุกกี้ที่ได้: 12 ชิ้น
ส่วนผสม
- แครอท 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ข้าวโอ๊ตบด gluten free 1+(1/4) ถ้วย
- เมเปิลไซรัป หรือ น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำมัมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ผงจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- ผงมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- ผงซินนามอน 2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- All Spice 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- เตรียมตู้อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบวางรอไว้
- ผสมข้าวโอ๊ต ผงมะพร้าว ผงฟู เกลือ ซินนามอน all spice และผงจันทน์เทศ ผสมให้เข้ากัน
- ผสมน้ำมันมะพร้าว กลิ่นวานิลลา ไข่ เมเปิลไซรัปหรือน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน
- เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก คนผสมให้เข้ากัน
- ผสมกับแครรอทสับ
- แช่ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที (หรือวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก็ได้คะ)
- ใช้ที่ตักทำให้ได้ 12 ชิ้น กดลงทำให้แบน บนถาด
- อบประมาณ 15 นาทีหรือจนสุก
- รอให้เย็นตัวลง พร้อมรับประทาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น