วิธีการทำ "คุกกี้ข้าวโอ๊ต"

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม

• น้ำมันพืช  2  ช้อนโต๊ะ
• ครีมชีสไขมันต่ำ  120  กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์  1/2  ถ้วย
• แป้งโฮทวีท  1/2  ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต  1  ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา  1  ช้อนชา
• ผงฟู  1  ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์  1/2  ช้อนชา
• นมสด  1  ถ้วย
• เชดดาห์ชีสขูด  1/2  ถ้วย

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ  230 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชกับครีมชีสลงในภาชนะ คนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งโฮลวีท ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา ผงฟูและเกลือ ลงไป ผสมให้เข้ากัน
4. เติมนมสดและเชดดาห์ชีสลงไป คนจนเข้ากัน ปั่นส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว วางลงบนถาดอบที่รองกระดาษรองอบไว้แล้ว
5. นำไปอบประมาณ 12 นาทีหรือจนสุก